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专家论坛

  • 秸秆饲草产业化是我国发展草畜业的必由之路

    胡丹丹;刘书云;

    <正> 农作物秸秆是用途非常广泛的可再生生物资源。随着农业产量的提高,秸秆的量也成倍增加。我国玉米秸秆资源量尤其惊人,全国每年种植玉米3亿亩,年产秸秆2亿5千万吨,是全国草原产草量的20倍,相当于人工种植优质黑麦草7000万亩或紫花苜蓿4000万亩。有关专家认为,我国草畜业发展面

    2004年06期 v.20;No.120 4-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 318K]
  • 我国畜牧业须作调整

    <正> 面对国际、国内市场的需求,有关专家分析我国畜牧业必须做五个方面的重大调整。一是以发展食草家畜为重点,调整优化畜种结构。稳定猪、鸡等食粮畜禽生产,主攻出栏率、个体产量和产品质量;充分利用秸秆资源,大力发展牛、羊生产,重点发展改良肉牛、奶牛、小尾寒羊和杂交山羊

    2004年06期 v.20;No.120 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K]
  • 畜牧业发展的对策与措施

    何国安;

    <正> 一、优化投资环境引导产业进步良好的投资环境具有赢得发展的优势,我们不仅要优化硬件设施,还要优化政务环境,将我们的交通、通信、生活必需设施(如供水、供电、供气功能)建设到位,以夯实投资发展的基础;将投资审批程序进行改革精简,实行一站式办公服务,切实解决因职能交叉、错位、越位、缺位等引起的办事效率低的问题。同时,我们还要优化经营环境,制定优惠政策(如土

    2004年06期 v.20;No.120 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K]

研究报告

  • 在日粮中搭配中药可预防奶牛隐性乳房炎

    张树方;

    <正> 1、材料方法1.1材料1.1.1试验动物选取山西省大同市第二奶牛场黑白花泌乳奶牛,经亚临床乳房炎快速诊断液检查和混合乳体细胞数测定,诊断出阳性牛。将两个或两个以上乳区均为阳性、年龄、胎次、分娩时间、日产奶量接近的20头牛均分为试验组和阳性对照组。另选

    2004年06期 v.20;No.120 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K]
  • 几种代表性牧草对水牛泌乳高峰期生产性能的影响

    凌明亮;黄仁术;

    <正> 1、材料与方法1.1试验时间和地点2003年4—7月,六安市奶牛场。1.2试验材料泌乳期、产奶量相近的36头第4胎次尼杂一代水牛(2002年5月20日配种,2003年3月29日产犊,4月12日进入泌乳高峰期试验);禾本科黑麦草、豆科紫花苜

    2004年06期 v.20;No.120 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 175K]
  • 草原羔羊育肥及屠宰性能测定

    孙家鹏;

    <正> 1、试验地区自然气候条件试验地区位于新疆西部边境地区,库鲁斯台草原地势平坦,海拔400—600m。土壤属棕钙土,土壤腐殖质积聚较明显。有机质含量0.6%-2.0%。天然牧草主要有羊茅、雀麦、芨芨草、盐蒿、塔城黄花苜蓿等组成:主要农作物有冬小麦、春小麦、红花、打瓜、

    2004年06期 v.20;No.120 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 94K]
  • 添加鱼油在肉仔鸡饲料中的应用研究

    舒相华;宋春莲;

    <正> 1、材料与方法1.1实验材料实验鸡只:云南农业大学动物营养与饲料重点实验室养鸡场饲养的40日龄土杂肉仔鸡。鱼油:购于昆明市海皇饲料有限公司,脂肪含量99.8%。基础饲料:昆明市富港饲料公司生产的富港肉鸡料系列。

    2004年06期 v.20;No.120 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K]

企管策划

  • 从柳江公司的经营之道 看农民股份制畜牧企业管理

    张小雷;

    <正> 鹤壁市山城区石林乡前柳江村和西寺望台村,由5位农民靠饲养5000只蛋鸡起家、滚动发展成为集蛋种鸡饲养、苗鸡孵化、雏鸡青年鸡生产、饲料加工、兽药经营、商品淘汰鸡加工为一体的河南省最大的蛋鸡专业化、产业化农民股份制畜牧企业——柳江畜禽有限公司,被河南省政府确定为全省农业产业化重点龙头企业。柳江公司目前总资产7000多万元,年产值1.1亿元,员工400余人。拥有年存栏

    2004年06期 v.20;No.120 11-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 260K]
  • 差异化竞争优势

    薛非;

    <正> 偶然在一本杂志上看到日本7-11便利店店址选择的思考:有红绿灯的地方,越过红绿灯的位置最佳,因为它便于顾客进入,又不会造成店铺门口的拥挤堵塞情况;在车站的地方,车站下方位置要比车站对面位置好,因为来往的顾客购物比较方便,省去了过马路的麻烦;在有斜坡的地方,坡上要比坡下好,因为坡下行人过往较快,不易引起顾客的注意。这是体现了一个企业工作中某一个环节的缜密。

    2004年06期 v.20;No.120 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 184K]

技术交流

  • 规模化猪场防制口蹄疫的消毒技术

    叶培根;张松柏;

    <正> 1、口蹄疫防制技术的评价1.1目前采用的口蹄疫综合防控技术规模化猪场在口蹄疫多发和高发季节,一般多采用预防注射、隔离封场、消毒、减群等技术进行预防,在发生疫情后常采用有限扑杀、局部封锁、紧急免疫注射、消毒、注射高免血清或康复血清等措施加以控制。

    2004年06期 v.20;No.120 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K]
  • 仔猪黄、白痢的中医疗法

    仇宏才;

    <正> 仔猪黄痢多发生在1-3日龄新生仔猪,而仔猪白痢多发生在10-20日龄仔猪。若防治不力,会给养猪业造成很大经济损失。笔者从事兽药临床工作三十多年,筛选出一些仔猪黄、白痢的中医疗法,简便实用效果好的方法,介绍如下:1.交巢穴注射:将黄连注射

    2004年06期 v.20;No.120 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 263K]
  • 农村养猪控制商品仔猪发生传染病的技术措施

    万遂如;

    <正> 1、当前农村商品仔猪疫病发生情况据下乡调查发现,当前在农村饲养户中商品仔猪常见多发的传染病有细菌性下痢、猪水肿病、链球菌病、慢性猪瘟、气喘病、呼吸道综合症等。少数农户的猪群还有发生附红细胞体病、弓形体病、猪肺疫、猪丹毒及魏氏梭菌病等。多数发病率一般在10%~

    2004年06期 v.20;No.120 17-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 147K]
  • 怎样养好种公牛

    谈锐;丛英利;

    <正> 1、种公牛的饲养技术根据种公牛营养需要的特点,饲喂全价配合饲料时,精料以占总营养价值的35%-45%为宜,且以蛋白质饲料为主。成年公牛可按每百千克体重每天大约喂精料0.4-0.6kg、干草1-1.5kg、胡萝卜0.8-1kg。在夏季可用3kg 青草代替1kg 干草,冬

    2004年06期 v.20;No.120 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 116K]
  • 怀孕母牛的保胎方法

    <正> 母牛怀孕后必须精心喂养,做好保胎工作,保证胎儿在母体内正常生长发育,争取母牛产出的犊牛健康活泼,生活力强。孕牛保胎的具体方法如下。一、精心喂养母牛怀孕后,一般表现性情温驯,行动稳重,食欲旺盛,被毛光亮,容易上膘。怀孕初的1~2月龄,很容易受外界的影响,若喂给变质、发霉或有毒的饲料,容易引起胚胎早期中毒死亡;母牛的日粮营

    2004年06期 v.20;No.120 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K]
  • 高产奶牛犊牛的饲养管理

    古哈尔班;祖农;张宪萍;

    <正> 1、新生犊牛的护理1.1清除黏液犊牛出生后,应立即清除口腔内、鼻腔内及其周围的黏液,以免妨碍呼吸。如果犊牛已吸入黏液影响呼吸时,可握住犊牛的两后肢提起并拍打其胸部使之吐出黏液。其次擦净犊牛体躯上的黏液,以免犊牛受凉,特别是冬季更应注意。犊牛出生后,处理好脐

    2004年06期 v.20;No.120 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 47K]
  • 提高细毛羊经济效益的有效措施之一——引入多胎基因

    <正> 从1954年我国培育成功第一个细毛羊品种——新疆细毛羊至今已有40多年。几十年来,我国的细毛羊育种事业有了很大发展,细毛羊的生产水平和生产规模也有了极大的提高,建立起了完整的科研、育种、生产体系,为我国的细毛羊事业的继续发展奠定了基础。然而,近几年来,由于饲养细毛羊的经济效益普

    2004年06期 v.20;No.120 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K]
  • 羊误食塑料薄膜的急救措施

    <正> 羊误食塑料薄膜后,会导致消化机能紊乱。一、临床症状精神沉郁,咀嚼无力,反刍时,有时从口角流出带有泡沫样液体,有时出现假性呕吐动作,初期便秘,粪便干燥,呈暗褐色,以后下痢,粪便稀薄并带有粘液。病羊还表现有腹痛不安,哞叫,呻吟,

    2004年06期 v.20;No.120 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K]
  • 肉狗圈养技术

    <正> (一)狗栏的选择:可利用有阳光照射、通风性能好的房屋饲养。一般长12m、宽10m、高2.5~3m 为宜。室内铺上一层砂石,侧角用木块垫平方便卧睡,用铁丝做成门出入。(二)肉狗的饲养:仔狗50天可断奶圈养,每日喂3~4餐,每餐喂七八成饱为宜,待有性欲时,及时把公、母狗分开饲养。3月龄肉狗可采用混合饲料喂养,长膘出栏快。配方是:大米、玉米各35%,麸皮、豆粉各10%,食盐、青饲料各1%,骨粉2%,鱼粉6%。饲

    2004年06期 v.20;No.120 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 196K]
  • 种鸡场提高鸡苗质量的措施

    赵朝志;牛鑫;

    <正> 1、做好种鸡的管理1.1种鸡的引进父母代种鸡场在引种时一定要从信誉高、设备先进、饲养管理水平高的知名祖代鸡场引入,否则保证不了种鸡质量,造成鸡苗质量差。1.2种鸡的饲养在饲养种鸡时,必须供给全价配合饲料,以确保种蛋的质量,保证鸡苗健康。特别应注意维生素的供应。若V_A、V_D 缺乏,会造成出壳拖延,带眼病的雏多,雏

    2004年06期 v.20;No.120 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K]
  • 人工草地的综合作用及效益

    杨俊岗;赵丰华;

    <正> 人工草地是一种集约的经营方式,即在一定土地面积上栽培牧草作青饲(直接喂家畜)、青贮、调制干草,加工成草粉或放牧利用。人工草地的产量可以成倍地高于天然草地,质量也显著提高。一般而言,一个地区、一个国家人工草地的面积占天然草地比例愈大,畜牧业的水平就愈高,对于靠天养畜的依赖

    2004年06期 v.20;No.120 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 73K]
  • 山东畜禽生病喝中药降低副作用提高食品安全

    吴修安;王禹;

    <正> 西药特别是各种抗生素,如果长期使用,会对动物产生很大毒副作用,残留的这些药物又会通过食物链转移到人体,对人类健康构成威胁。据报道,山东省越来越多的兽药厂开始开发生产中药生物制剂,越来越多的畜禽开始改服中药。近年来我国畜产品出口严重受阻,欧盟、美国、日本、韩国频频对我国出口肉食品亮起

    2004年06期 v.20;No.120 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K]
  • 特养五要诀

    <正> 一、技术要完善。有句话叫"特种养殖要致富,关键环节在技术",这句话不无道理。饲养特种动物相对而言技术性较强,这就要求特养户在引种之前必须掌握一套过硬的饲养技术,这样才能确保饲养成功,如果不懂技术,盲目引进饲养,这可能就是饲养失败的奏。二、信息要吃准。在当今信息满天飞的年代,一些虚假信息也鱼目混珠,这就要求广

    2004年06期 v.20;No.120 26页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K]
  • 对症下药治兔病

    张诚;孙晓玲;

    <正> 1、真菌性疾病真菌是一种对外界环境适应能力较强、对营养要求不高的单细胞或多细胞的微生物,饲养管理及卫生条件差的兔场或养兔户的兔容易发病。兔一旦感染了真菌性疾病,传染较迅速,而且会导致皮、毛的损害。该病没有疫苗可供防疫,因此必须加强饲养管理及兔舍、笼具等的清洁卫生

    2004年06期 v.20;No.120 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K]
  • 长毛兔增毛五法

    周华征;孙晓艳;

    <正> 1、合理饲喂长毛兔对饲料有一定的选择性,喜食多叶、带甜味的饲料,尤其爱吃胡萝卜。如条件许可,在日粮中添加少量糖蜜、蚯蚓粉、植物油,能增加其适口性;加入一些含硫氨基酸(如蛋氨酸、胱氨酸等),并多喂些富含维生素A的青绿饲料,如紫云英、胡萝卜及禾本科牧草等,都可以

    2004年06期 v.20;No.120 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K]
  • 繁殖母鹿的饲养管理

    <正> 饲养母鹿的基本任务,在于保证母鹿的健康,提高繁殖力,繁衍后代,巩固有益的遗传性状,从而繁殖优良的后代,在保证优质的前提下不断扩大种群。母鹿的繁殖性能一方面决定于自身的遗传基础,另一方面决定于饲养管理的好坏。根据母鹿在不同生产时期的生活变化、营养需要及饲养管理特

    2004年06期 v.20;No.120 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K]

品种介绍

  • 大蒲莲猪

    <正> 大蒲莲猪又名"五花头"、"大褶皮"、"莲花头",主要分布于济宁市西部、荷泽地区东部的南旺湖边沿地区。是山东体型较大的华北型黑猪,具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。特征与特性:大蒲莲猪体型较大,外观粗糙,结构松弛,头长额窄,有"川"形纵纹,呈莲花形,嘴粗细中等,长短适中微上翘,耳大下垂与嘴等长。胸部较窄,欠丰满,单脊背,背腰窄长,微凹,腹大下垂,臀不丰圆,斜尻,后躯高于前躯,四肢

    2004年06期 v.20;No.120 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 48K]
  • 我国黄牛主要品种——南阳牛

    <正> 南阳牛是中国地方良种,在中国黄牛中体格最高大。南阳牛产于河南省南阳市行河和唐河流域的甲原地区,以南阳、唐河、邓县、新野、镇平、社旗、方城等8个县、市为丰产区。许昌、周口、驻马店等地区分布也较多。据1982年统计总头数达80万头以上。而1991年底报道已发展到145万头,其中适龄母牛56万头,占牛群的38.6%。南阳地区所处地理位置

    2004年06期 v.20;No.120 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 48K]
  • 利木赞牛

    <正> 一、原产地及分布利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛来牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国,现在世界上许多国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。

    2004年06期 v.20;No.120 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
  • 我国引入的主要肉牛品种——夏洛来牛

    <正> 一、原产地及分布夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早已

    2004年06期 v.20;No.120 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 137K]
  • 鄂尔多斯细毛羊介绍

    <正> 鄂尔多斯细毛羊是在内蒙古伊克昭盟境内毛乌素沙地培育成的一个毛用型细毛羊。该细毛羊体格健壮,剪毛量高,羊毛品质好。对毛乌素地区风大沙多、气候干旱、草场生产力低等恶劣自然条件有较强的适应能力,它以终年放牧为主,冬春辅之以少量的补饲,也有个别地区对怀孕后期母羊补以少量饲料。鄂尔多斯细毛羊体质结实、结构匀称、颈肩结合良好,胸深而宽,背腰平直,四肢坚实,姿势端正。公羊多数有螺旋形角,颈部有1—2个完整或不完整的皱褶;母羊无角,颈部有纵皱褶或宽松的皮肤。体躯皮肤宽松无皱褶,个体中等大

    2004年06期 v.20;No.120 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
  • 萨能奶山羊介绍

    <正> 原产于瑞士,是世界上最优秀的奶山羊品种之一,是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。(1)外貌特征:具有典型的乳用家畜体型特征,后躯发达。被毛白色,偶有毛尖呈淡黄色,有四长的外形特点,即头长、颈长、躯干长、四肢

    2004年06期 v.20;No.120 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
  • 中国卡拉库尔羊

    <正> 中国卡拉库尔羊是我国培育的羔皮羊品种,主要由新疆、内蒙古的纯种卡拉库尔羊与库车羊、蒙古羊、哈萨克羊级进高代杂交培育而成。新疆饲养该品种羊的草场主要为荒漠草场和低地草甸草场,内蒙古主要为荒漠和半荒漠草场,该品种羊适应性强,耐粗饲。

    2004年06期 v.20;No.120 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 121K]
  • 我国人工选育的茸用鹿品种(品系)简介

    李顺才;

    <正> 1、茸鹿人工选育品种(品系)形成过程双阳梅花鹿品种是以双阳型梅花鹿为基础,采用大群闭琐繁殖方法,历经23年(1963~1986年),培育出的我国和世界上第一个茸用梅花鹿品种,并于1990年获得国家科技进步一等奖。品种形成时有鹿3725只,已被引种到我国各地上万只,现存栏2万余只。

    2004年06期 v.20;No.120 32-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 326K]
  • 基因技术造出“超级”肥猪

    <正> 美国研究人员最近通过使用新的基因技术找到制造"超级"肥猪的方法,经过他们处理的小猪比一般的猪要重40%,而且生长速度也显著加快。科学家表示,这种促使猪分泌更多的生长激素来刺激它生长的新方法对于农场主来说是一个福音。而且,如果能够把这种方法成功地运用到人体,则

    2004年06期 v.20;No.120 33页 [查看摘要][在线阅读][下载 264K]

海外畜牧

  • 美国市场山羊肉走俏

    <正> 据报道,纽约和美国东部地区许多州有大量来自中东、非洲、东欧和南亚的移民,由于他们爱吃羊肉,现在美国市场上山羊肉的需求增加。纽约州羊肉产品商协会副会长丹尼斯·汉姆表示,现在羊肉的市场需求旺盛,销售毫无问题。纽约市现在一磅山羊肉的售价在屠宰场中为1.7美元至2.25美元,在零售店中为4美元至6美元。专家认为,山羊肉的脂肪比牛肉少50%至65%,比小羊肉少60%,随着移民人口增加,羊肉市场的生意也会跟着兴旺。

    2004年06期 v.20;No.120 34页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
  • 德国发明治疗疯牛病等脑疾新方法

    <正> 德国科学家目前发明一种能治疗疯牛病等由普里昂蛋白引起的脑疾的新方法,它可以有效延长罹忠此类病症动物的生命。这一成果发表在近日出版的《柳叶刀》杂志上。这一新疗法是由慕尼黑大学的汉斯·克雷奇马尔教授及其同事等发明的。他们研究发现,引起疯牛病、克雅氏症以及绵羊瘙痒症等病症的普里昂蛋白中不含有基因物

    2004年06期 v.20;No.120 34页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
  • 美国科学家首次绘出牛基因草图 有助改善牛肉牛奶品质

    <正> 据记者曲俊雅报道,美国农业部6日宣布,科学家首次绘制成功牛基因草图,这将有助于减少动物疾病和改善牛肉及牛奶产品品质。美国农业部副部长任筑山在一份声明中对此评价说,这是"人类和农业科研方面的一大成就"。基因草图已经输入公共免费数据库,以便全世界的科学家加以利用。科学家从去年12月开始实施这项耗资5300万美元的国际项目,绘制多种牛的基因图谱。这次绘出的是

    2004年06期 v.20;No.120 34页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K]
  • 全球肉产品市场重新洗牌

    <正> 国外媒体报道,目前全球肉产品市场格局正在进行重新分化,而引起市场变化的原因如下:禽流感、疯牛病等给各国进出口贸易带来影响;各国货币汇率发生变化;不同国家对畜牧行业的扶持力度不同等。专家认为,在2004年仅美国一国肉产品出口量就减少了21%,加拿大、澳大利亚和欧盟成员国也遭受了同样的命运。而在此种情况下部分国家比如巴西,成功的扩大了其在国际市场上的份额。但从总体来看,2004年全球肉产品出口量减少4%。

    2004年06期 v.20;No.120 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 63K]
  • 绿色养殖业获益颇丰

    <正> 据美国媒体近日报道,弗吉尼亚州谢南多厄县农场主乔尔·萨拉丁坚持采用纯天然的绿色养殖方式,获得丰厚收益,甚至超过了集约化养殖的效益。萨拉丁说,自己的牧场内绝对不使用任何农药,因此肉牛可以随时随地享用新鲜、环保的"牧草色拉"。他还发明了一种"移动养鸡法",让鸡群跟随牛群在草场上刨地觅食,以便将牛粪等天然肥料埋入地下。农场饲养的猪也可以四处"闲逛",自己寻找可口的"美味"。萨拉丁说,与其他农场的工厂化养殖方式相比,自己的畜牧产品无论是外观,还是质量均更胜

    2004年06期 v.20;No.120 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 63K]
  • 日本九州大学开发出快速检测疯牛病装置

    <正> 日本九州大学近日开发出可快速检测出疯牛病的新装置。这种检测装置像手机一样大小,检测前不用特别准备,使用起来极为方便。据《日本工业新闻》报道,普里昂蛋白质异常是导致疯牛病的原因,发现异常普里昂蛋白质是确诊疯牛病的关键。九州大学的研究人员选择对异常普里昂蛋白质有特殊捕捉能力的有机分子,使用特殊方法将其固定在电极上。在检测时,向试样中注入电化学显

    2004年06期 v.20;No.120 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 63K]
  • 牛肉遭弃 美国养猪业迎来发展新机

    <正> 牛肉一直是美国人最普遍的肉食品,美国人长期以来在猪肉与牛肉的选择中更倾向于牛肉,认为牛肉比猪肉更好。但是,今年以来由于牛肉价格飞涨,更多的美国人已经开始改变自己的饮食偏好,即使是餐馆也已经用猪肉来烹制更多的菜肴。统计数字显示,最近几个月来,美国牛肉价格已经同比上涨了25%,而猪肉价格比其便宜三分之一。另外受疯牛病的影响,美国的

    2004年06期 v.20;No.120 35页 [查看摘要][在线阅读][下载 63K]
  • 世界各国如何对待畜禽养殖污染

    <正> 自50年代起,发达国家开始进行大规模的集约化养殖,在城镇郊区建立集约化畜禽养殖场。由于每天有大量粪便及污水产生,难以处理利用,造成了严重的环境污染。60年代,日本用"畜产公害"概念高度概括了这一问题的严重性。与此同时,许多发达国家迅速采取措施加以干预和限制,并通过立法进行规范化管理。

    2004年06期 v.20;No.120 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K]
  • 欧洲奶业贸易商需寻找新的商机

    <正> 欧洲奶业贸易商在新的欧盟奶业贸易系统的制约下不得不重新规划他们的贸易计划,降低欧盟内的黄油和脱脂奶粉的出口量,如果他们想保持贸易量,只能试着从欧盟以外的地区寻找这类产品的货源机会。虽然新加入的欧盟成员国可在短期内弥补部分奶制品货源不足,但是长期来看其产品的供应

    2004年06期 v.20;No.120 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K]
  • 欧盟重新审视全球禽流感局势

    柯易;

    <正> 欧盟食物链和动物卫生常务委员会已经重新审视部分亚洲国家、加拿大、南非和美国的禽流感局势及适用措施。欧盟指出疾病在加拿大和美国已经成功消除,因此停止从德克萨斯和不列颠哥伦比亚进口家禽、禽肉和产品的禁令应该取消;对亚洲几个国家家禽产品和宠物鸟的禁令原定截

    2004年06期 v.20;No.120 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 111K]

企业之窗

  • 漯河双汇集团

    <正> 河南省漯河双汇实业集团,是一个以肉类加工为主,跨行业、跨所有制、跨国经营的大型食品集团,在国内外拥有32个子公司,是国务院确定的520家重点企业、河南省10家重点企业集团之一和国家八部委确定的151家国家农业产业化重点龙头企业,中国最大屠宰、肉类加工和罐头加工基地,也是全国第一家上市的肉类加工企业。2001年实现产值80亿元,双汇系列肉制品在中国拥有

    2004年06期 v.20;No.120 42页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
  • 青岛九联集团创造“九联模式”

    景山;

    <正> 山东青岛九联集团股份有限公司强化农产品加工龙头企业功能,在实践中形成的"公司+合作联社+农场"的现代化肉食鸡养殖加工模式被业内称为"九联模式",受到国内外同行的赞誉,经济效益显著。九联集团由当初一家村办养鸡场发展成如今集种鸡饲养、肉雏孵化、肉食鸡养殖、饲

    2004年06期 v.20;No.120 42页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K]
  • 抓品牌 强服务 推进“白中王”长毛兔产业化经营

    钱庆祥;

    <正> 饲养长毛兔是嵊州市农民的一个传统养殖业,在整个农村经济中占有重要地位,也是全市农民致富的经济来源之一,早在二十世纪九十年代初,我市就被国家有关部门命名为全国长毛兔生产示范县。为了把传统养兔业提升为农民致富的大产业,我们畜产品有限公司在各级政府的重视下,积极发挥龙

    2004年06期 v.20;No.120 43-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 143K]

市场信息

  • 2004年上半年我国牛羊肉市场形势分析

    <正> 一、生产形势分析随着畜牧业结构不断优化,我国牛羊肉继续保持发展态势。一季度,牛肉产量同比增长7.1%,羊肉增长5.5%,增幅超过猪肉和禽肉;二季度牛羊肉仍然保持较高的增长势头,预计增长幅度均超过5%,主产省吉林和河南上半年牛出栏同比分别增长5.88%和3%:山东

    2004年06期 v.20;No.120 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 156K]
  • 彩色长毛兔皮制革开发前景广阔

    卢华东;

    <正> 彩色长毛兔是长毛兔家族中的一个稀有品种,其主产品彩兔毛绒是纺织工业的高档原料,一直是毛纺织业的俏销产品,长期处于供不应求的市场趋势之中,价格坚挺,市场价格高出白色兔毛两倍以上。兔皮用于制革行业的开发研究目前在国内尚属空白,肉食兔和獭兔由于它

    2004年06期 v.20;No.120 47页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K]
  • 出口韩国禽肉要符合新标准

    <正> 韩国是我国禽肉出口的重要市场。目前,韩国针对我国向其出口的新鲜、冷藏或冷冻鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、野鸡等禽肉新制定了15项卫生标准。这15项卫生标准无一不与家禽生前的疫病防治和产品中的药物残留有关,将对我国禽肉出口产生重大的影响。针对该卫生标准,我国兽医卫生部门应特别加强对禽流

    2004年06期 v.20;No.120 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 501K]
  • 调查显示低脂奶制品将大受消费者欢迎

    <正> 由国际健康倡导组织开展的一项调查显示,未来低脂奶制品在众多奶制品中将成为人们最受欢迎的一类健康食品。这项持续一个月的调查共访问了近一千人,其中绝大部分受访问的志愿者认为这种奶制品口味较好,而且非常有益于健康,将更倾向于购买,理应成为最受欢迎的产品。在这次调查中共有5个超市提供了各种奶制品,供志愿者品尝鉴定,其中在低脂酸奶的调查

    2004年06期 v.20;No.120 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 501K]
  • 河南生猪市场货源紧张肉价攀升 比年初上涨21.3%

    <正> 造成猪肉价格持续上涨的主要原因,一是去年秋粮减产,饲料、粮价上涨对生猪生产带来较大影响;二是今年年初,禽流感疫情在我国部分地区爆发,受此影响,市场禽肉消费量骤减,猪肉消费和外运量相对增加,生猪价格上

    2004年06期 v.20;No.120 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 501K]
  • 分析我国生猪市场的变化周期

    <正> 分析我国生猪市场,特别是近20年来的市场变化,不难发现这样一个规律,即生猪市场每三年左右有一个变化周期。每个周期中又有上升期、高峰期、下跃期、低谷期

    2004年06期 v.20;No.120 49页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K]
  • 内蒙古10万只乌珠穆沁活羊即将起程运往约旦

    <正> 继内蒙古首批4.5万只乌珠穆沁活羊出口约旦后,第二批10万只出口的活羊已经从10月5日开始陆续运往秦皇岛港口,预计10月20日从秦皇岛起航去约旦。据介绍,约旦计划今后每年从我国进口活羊50

    2004年06期 v.20;No.120 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
  • 目前国内獭兔市场状况

    李辉;

    <正> 獭兔做为一种物美价廉的商品,越来越受到服装厂家及加工企业的青睐,而养殖户也从中尝到了甜头,都盲目扩群或养殖,导致皮质参差不齐,价格差距逐步加大。养

    2004年06期 v.20;No.120 50页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K]
  • 牛价为啥这么高?

    <正> 近年来,活牛市场日趋火爆,价格坚挺。一头3个月左右的杂交一代牛售价都在1000元以上,2~3岁的成年牛价格高达3000多元,而且从同前生产情况来看,3一5年内

    2004年06期 v.20;No.120 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 56K]
  • 生猪养殖仍看好 仔猪交易又升温

    <正> "双节"期间,生猪、白条猪市场依然繁荣,虽然需求量较平时有上涨,但供应量也能跟上步伐,价格也很平稳。笔者认为,这样的市场形势对养殖户来说,的确是件好事。依据"双节"期间的市场状况,我们对第四季度乃至春节期间的生猪及仔猪市场行情做出以下的预测。首先看仔猪市场。"双

    2004年06期 v.20;No.120 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 56K]
  • 近期全国畜产品、饲料价格继续增长

    农信;

    <正> 根据全国450个集贸市场调查统计,8月份畜产品价格继续保持增长,生猪价格在高位呈较快上升,与去年同期比增幅较大。猪粮比价连续13个月保持在1:5.5以上,为1:6.49,比去年同期提高0.88个百分点。一、生猪产品8月份全国仔猪平均价格为每千克(下同)14.6元,环比上涨8.45%,同比增长77.6%。分地区

    2004年06期 v.20;No.120 52页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K]
  • 特禽养殖发展有空间

    <正> 肉鸽近年来,虽然肉鸽生产稳中有升,但仍不能满足国内外市场的需求,仅广东、上海、海南、江苏和港澳等地年需乳鸽就达1亿只以上,且以白羽王鸽为主,年出口冻乳鸽约2000—5000吨,有进一步发展空间。

    2004年06期 v.20;No.120 52页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K]
  • 开发蜂尸食品有前景

    <正> 蜂尸,就是蜜蜂的尸体。过去,养蜂户往往把死蜜蜂作为废物清除、丢弃掉。其实,这是一种浪费。若利用它开发蜂尸食品,前景看好。经科学测定,蜂尸中含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素。通过技术处理,可加工成蜂糕、蜂精、蜂糊等多种保健食品,质量和味道优于蜂乳品,对增强人的体质、食欲、性欲以及加速病后康复,有显著的作用。近年来,在国际市场上,蜂尸

    2004年06期 v.20;No.120 52页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K]
  • 云南禽类生产开始复苏 流感阴影基本散尽

    <正> 据报道,今年9月份调入云南的鸡苗数量达到1066万羽,已恢复到高致病性禽流感疫情发生前的水平。这表明经过半年多的时间,禽流感带来的阴霾在云南已基本散尽。据了解,云南禽类养殖行业的种苗绝大多数来自省外,鸡苗主要来自

    2004年06期 v.20;No.120 53页 [查看摘要][在线阅读][下载 50K]
  • 亚洲最大养鹅基地将在新疆建成

    <正> 为进一步加大西部开发的战略力度,实现东西部经济优势互补,促进共同发展,中国果林新技术开发总公司近日决定在新疆投入1亿元资金,计划用3年时间把伊犁州建成亚洲最大的养鹅基地。中国果林新技术开发总公司将用6500万元投入新疆伊犁州,启动标准化养鹅及鹅肥肝

    2004年06期 v.20;No.120 53页 [查看摘要][在线阅读][下载 50K]
  • 中国牛肉产业走势良好

    <正> 据悉,中国可以供应国内95%的牛肉需求量。尽管现在中国饲料的价格显著升高,牛肉的价格也随着饲料价格的上涨而升高,但是中国的牛肉生产和加工成本要比美国或其他的竞争国低许多。预计在2005年,中国的活牲畜进口量将会增长10万头到15万头。在2004年前6个月的进口数量

    2004年06期 v.20;No.120 53页 [查看摘要][在线阅读][下载 50K]

政策法规

  • 黑龙江奶业条例出台于今年12月1日起实施

    <正> 黑龙江省人大常委会第十一次会议第四次全会通过了《黑龙江省奶业条例》。《条例》对奶牛饲养应具备的条件、奶牛基地的建设、生牛奶的销售与收购、乳品安全等都作了明确规定。《条例》于今年12月1日起实施。七种牛奶禁止销售和收购有七种牛奶禁止销售和收购:未取得健康证明和未经检疫奶牛产的奶;不符合规定的,产犊

    2004年06期 v.20;No.120 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
  • 奶牛饲养兽医防疫准则

    <正> 1、范围本标准规定了生产无公害食品的奶牛场在疫病的预防、监测、控制和扑灭方面的兽医防疫准则。本标准适用于生产无公害食品奶牛场的卫生防疫。2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的

    2004年06期 v.20;No.120 55-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 103K]
  • 种畜禽调运检疫技术标准

    <正> 中华人民共和国国家标准种畜禽调运检疫技术规范GB 16567—19961、主题内容与适用范围本标准规定了种畜禽调运中运前检疫、运输检疫和目的地检疫的技术规范。本标准适用于国内种用家畜、家禽的调运。其他种用动物的调运可参照本标准执行。

    2004年06期 v.20;No.120 56页 [查看摘要][在线阅读][下载 52K]

读者之窗

  • 读者之窗

    <正> 福建读者李英杰:夏季可防止鸡热应激的物质有哪些?编辑:夏季可用以下常见物质给鸡防暑降温,防止热应激:1 西瓜皮:在蛋鸡日粮中每只鸡每日加喂50~100g 新鲜切碎的西瓜皮,可提高产蛋率5%~9%,并增加蛋重。2 芹菜:用芹菜喂鸡能补充蛋鸡所需要的维生

    2004年06期 v.20;No.120 61页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]

  • 本期导读

    薛非;

    <正> 忙碌之中,一年即将过去,新的一年即将来临。岁月轮回的节律如此匆促。回顾今年的畜牧行业,自中央一号文件发布以来,全国各地认真贯彻文件精神,以农业增收为目标,加大了对畜牧业的扶持力度,畜牧业生产克服禽流感疫情和饲料原料价格上涨的不利影响,除家禽生产外,家畜存栏和出栏增加,畜产品产量增长,价格合理回升,生产效益较好,农民现金收入中来自出售畜产品的比重增加。从当前畜牧业发展的态势看,预计全年畜牧业可实现稳定增长。

    2004年06期 v.20;No.120 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 634K]
  • 读者回馈

    张子说;

    <正> 《中国农业文摘—畜牧》期刊编辑部:我是本刊的一个新读者,读龄还不足一年,但从我接触到她的开始,就感觉出一种熟悉和亲热,她贴近时代、贴近生活、贴近行业命脉,从栏目设置到内容主题,从季节性生产指导性的传播到行业发展宏观动态的引导,都具有较强的权威性、先导性和实用性,可读性强。可操作性强。尤

    2004年06期 v.20;No.120 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 263K]
  • 科技文摘

    <正> 20040596 麦科隆对大肠杆菌攻毒仔猪保护率及治疗效果试验/韩一超(山西省农业科学院畜牧兽医研究所,山西太原 030032),张玉换,段建忠…//山西农业科学.-2004,32(3).-78~80选择断奶1~10d 杜长大三元杂交仔猪90头,按随机区组设计分为3组,A 组(麦科隆预防试验组)、B 组(麦科隆治疗试验组)、C 组(青霉素治疗对

    2004年06期 v.20;No.120 37-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 3598K]
  • 第十六届河南家禽交易会盛况回顾

    <正> 9月27日,为期三天的第十六届河南家禽交易会在中原国际博览中心胜利闭幕。参加本届交易会的有来自全国30个省市和美国、荷兰、德国、日本、韩国等十几个国家和地区的700多个商家,展位900个,专题学术报告15场,正式代表5000多人,参观人数超过50000人,总交易额达15亿元人民币,成为名副其实的畜牧

    2004年06期 v.20;No.120 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 636K]
  • 最新动态——北京大风家禽育种有限公司

    <正> 在公司成立两周年之际,11月6日召开了一届二次董事会,总经理田赋向董事会汇报了今年生产经营情况及05年公司发展设想,得到了董事会的一致认可。董事会认为,在过去的一年里,公司克服"禽流感"给行业带来的困难,在肉种鸡市

    2004年06期 v.20;No.120 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 636K]
  • 高附加值鸡蛋市场看好

    <正> 近年来,在日本超级市场上高附加值品牌的特殊鸡蛋不断增多,消费量也在逐年增加。这种特殊鸡蛋的生产场家在全国各地都有,上市的品种有70多个,其中高碘蛋已成为国内外食品卫生部门的特许产品,市场前景看好。强化营养蛋是在饲料中添加了特定的高能营养素后转化

    2004年06期 v.20;No.120 49页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K]
  • 2005年(国内)畜牧兽医展会信息

    <正>~~

    2004年06期 v.20;No.120 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 209K]
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