- 陈玉山;陈蓉;左峰;郭鹏;
<正>牛奶从奶牛乳房中挤出来时就已经决定了其品质。受到污染的牛奶,虽然其后的生产程序可能会尽量减低牛奶的腐败程序以满足消费者的质量要求,但是品质却比不上刚刚从奶牛乳房产出的清洁卫生的牛奶。因此,为消费者提供卫生乳制品的第一步开始于牛场。
2011年02期 v.7 5-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 141K] - 张桂英;
<正>门源回族自治县位于青海省海北藏族自治州东北部,有十五个乡(镇),总人口近15万人,其中农牧民12万人,全县共有回、汉、藏、土、蒙古等22个民族,在总人口中回族占41%。2005年末全县存栏各类畜禽40.5万头(只),全县年销售羔羊10万只左右,牛羊育肥贩运35万只左右。综合分析近年来门源县动物防疫工作现状,全县动物疫病防制水平显著提高,一些危害较大的动物疫病得
2011年02期 v.7 8-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] - 陈皓;
<正>当前,畜禽防疫工作已进入正规化,各地对辖区畜禽免疫注射也都制定了相应的免疫程序,即散养畜禽实行春秋两季集中免疫注射,对新补栏、新购入畜禽进行及时补针的免疫程序。规模养殖场根据当地实际情况和畜禽种类制定切合本场实际的科学合理的免疫程序进行免疫注射。设定辖区,责任到人,分工合作,互相沟通。为了保证畜禽免疫实际效果和消灭防疫空白点,相应的配套资料如畜禽免疫耳标、免疫证、防疫档案也都在逐步健全完善。但是,通过对基层和养殖场防疫档案的检
2011年02期 v.7 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] - 王金山;张美荣;
云南省鹤庆县的畜牧业取得了长足发展,但从长远看,畜牧业发展速度、质量和效益与全县经济发展的要求还不适应,因此分析鹤庆县的畜牧业发展现状、找出存在问题、探索发展对策和措施,对鹤庆县畜牧业持续稳步发展具有现实意义。
2011年02期 v.7 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K] - 田茂书;
<正>贵州省印江县县委和政府高度重视养猪业的发展,每年均要出台畜牧业发展实施意见,明确以生猪养殖为主的扶持补助政策,挤出有限的县级财政资金,实行良种猪引种补助和圈舍建设补助,并辅以能繁母猪保险政策,以实现生猪养殖数量稳幅增长和质量明显提高的目的。在国家省、地相关部门的大力支持下,从2007年开始,连年实施《财政扶贫资金养殖业
2011年02期 v.7 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 26K] - 梁瑞喜;任光文;
<正>长期以来,养殖业一头连着种植业,另一头连着千家万户的餐桌;一方面可大量转化农副产品,提高种植业的附加值,另一方面极大地丰富人们的生活,提高了人民群众的生活水平。各地方政府也将它作为农民脱贫致富的产业,予以极大的重视与扶持。然而,在养殖业快速发展并取得骄人成绩的同时,其对环境的污染问题也日渐突出,显示出与全社会全力构建
2011年02期 v.7 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K] - 汤全发;
<正>养牛担保协会是养牛户为从银行贷款相互担保而成立的一个合作组织。为做好全县养牛担保工作,以促进养牛业的发展,河南省新野县创建"五位一体"模式,即"政府引导、企业主体、协会担保、银行支持、农民参与"的运行机制。县政府和科尔沁牛业各出资500万元建立1000万元养牛担保基金,入户到县中小企业贷款担保中心,县信用联社可以放大5倍比例向养牛户贷款。
2011年02期 v.7 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 32K] - 魏来翠;
<正>白羊草为禾本科孔颖草属多年生草本植物,起源于欧洲南部和亚洲,现在各大洲均有分布。白羊草属于丛生多年生暖季型植物,具短根茎,株高60～90cm,耐干旱、耐盐碱、耐牧、休眠期耐火烧、侵入性强、种子生产能力高,适合于在排水良好的肥沃粘土上生长,在沙地和腐蚀土地上也能正常生长。白羊草在山西省沁源县广泛分布,为低山阳坡优势植物。春季成丛的基生叶带灰白色或紫色,秋季灰白色的花序,随风荡漾,形成显著
2011年02期 v.7 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] - 何菊芬;
文章分析了当前惠安县的畜牧业发展的现状及存在的问题,提出今后实现可持续发展的建议。
2011年02期 v.7 19-20页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K] - 陈士恩;
本文介绍了西北民族大学生命科学与工程学院为民族地区进行科技服务情况,首先回顾了课题组在甘肃省临夏州康乐县与康美牛业和康兴羊业两个农业产业化龙头企业的科研合作情况;然后叙述了学院与华羚集团合作,在甘南州临潭县华新现代畜牧业有限公司开展《牦牛乳的开发与利用》项目科研情况;接着讲述了学院与庆阳市宁县人民政府的有关早胜牛产业发展的科研合作项目;最后介绍了学院与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、畜牧与兽药研究所和兰州兽医研究所等研究机构进行的多层次合作情况。
2011年02期 v.7 21-24页 [查看摘要][在线阅读][下载 104K] - 王凤波;
<正>内蒙古满洲里市畜牧业在维持城市良好生态、生活功能,为当地居民提供安全畜禽产品的同时,也成为城市经济发展的必要补充。然而,随着满洲里城市现代化建设步伐的加快,满洲里畜禽养殖业的发展速度却相对落后。如何促进全市畜禽养殖业朝着现代化城市农业方向发展,走规模化、标准化和生态循环型的可持续发展道路,是当前满洲里市畜牧业发展的首要任务。现结合本市畜禽养殖业现状,对存在的问题进行分析并提出自己的建议。1满洲里市畜禽养殖业现状
2011年02期 v.7 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 53K] - 孙建亮;于文栋;李永华;
<正>为了加强动物检疫的管理,国家根据新修订的《动物防疫法》、《畜牧法》等有关法律法规的规定,于2010年1月修订发布了新的《动物检疫管理办法》,作为畜牧业从业者分析掌握该法意义重大。
2011年02期 v.7 26-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 82K] - 甘伏生;
<正>企业生存与发展的命脉是质量,产品质量是从物料选择开始到转化为成品的全过程各个环节把关的结果。因此,优质的产品不是检验出来的,而是靠计划和生产过程控制得来的。兽药生产中的重要环节是生产的管理,兽药GMP就是要使企业的质量工作的重点从传统的产品检验转向对生产过
2011年02期 v.7 29-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 130K] - 张红宇;李红岩;贾炎;
<正>哈尔滨市动物卫生监督检验所是黑龙江省司法厅认定的具有司法鉴定的资质单位,同时也是《中华人民共和国动物防疫法》授权的执法主体,主要从事对动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏、运输等活动中的动物防疫实施监督管理。近年来,黑龙江省
2011年02期 v.7 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K]
- 张丽娟;张永;
<正>最近几年,安徽省蒙城县养殖业得到快速发展,养殖水平不断提高,科学的防疫机制逐渐健全,村级防疫员队伍不断壮大和发展。但在春秋两季集中强制免疫的过程中,也出现了一些应激死亡的病例,一方面给老百姓的生产造成损失,另一方面也给我们防疫员的工作带来负面影响,尤其是在赔付不及时的情况下。一家老百姓的畜禽因应激死亡后,其它村民就会担心害怕,从而不让防疫员给注苗,影响防疫进度,损害防疫员的威信。怎样减少注苗的不良反应,采取何种防范措施降低由于注苗的不良反应而造成的损失,是我们畜牧兽医工作者应该探讨的问题。
2011年02期 v.7 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 71K] - 陈丽春;丁国美;白林;杨霞;
<正>随着猪业的迅速发展、规模化饲养的广泛兴起、品种改良的深入进行,国内外优良品种的引进及生猪交易日益频繁,猪传染病的发生及流行显示出更加复杂的趋势。总的来讲,旧病未去,新病又来。传统的猪传染病未得到彻底的控制,如猪瘟,猪丹毒,仔猪黄、白痢,水肿病,喘气病等在一些县(市)仍然存在。以伪狂犬病、
2011年02期 v.7 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 42K] - 韩玉柱;齐绣陇;
养猪的风险有行业风险和个体风险两种。行业风险的发生是由生猪价格造成的。养猪的个体风险,是指的是在正常行情下,绝大多数养猪者都赚钱,仅有个别养猪者赔钱,赔钱的原因不是由行情引起,而是因为自己养猪的成本太高。
2011年02期 v.7 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 31K] - 范崇元;张金德;
随着人口的增加,耕地面积减少及生猪生产的发展,人畜争粮的矛盾日益突出。在云南省开远市的坝区农村,历来有种植芭蕉芋养猪的习惯。为了摸清芭蕉芋的利用现状,笔者于2010年对3个坝区乡镇9个行政村9个自然村475户农户进行芭蕉芋种植、利用情况调查。本文对芭蕉芋的发展潜力,如何解决人畜争粮的矛盾进行了分析。
2011年02期 v.7 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 42K] - 付伟;马亚囡;尹衍峰;宋甲昌;王瑞;
畜禽寄生虫特别是消化道寄生虫严重危害着家畜家禽,目前控制这些病原的主要方法是化学药物驱虫,随着养殖模式的改变和养殖规模的扩大,驱虫频率及密度也相应增加,结果用药量大幅度增长,出现了明显的抗药性现象。本文针对此种情况,就畜禽寄生虫抗药性的现状、危害进行综述,提出相应的预防和解决措施,为养殖领域的从业者和相关研究者提供参考资料。
2011年02期 v.7 39-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K] - 韩秀梅;
<正>2010年春夏交际之时,雨水特别多,吉林省辽源市龙山公园山坡上的植被长得非常茂盛。知道野生猕猴以植物为食,本人便在给猕猴取食的路上,随手采摘了大把新鲜翠绿的樱桃树树叶,没料到圈养的猕猴非常爱吃鲜嫩的植物枝叶,上来先抓起树枝往
2011年02期 v.7 42-43页 [查看摘要][在线阅读][下载 132K] - 罗秋桃;卓学就;
<正>随着集约化商品猪的大规模生产与人们生活水平的不断提高,消费者对肉质提出了更高的要求,猪肉不仅要卫生、而且还要口感好、易保存。可近年来,消费者越来越抱怨肉质粗糙、苍白、食之无味等。据调查,猪肉品质降低的一个主要原因就是表现不同程度的PSE肉。PSE肉是一种劣质猪肉,由于保水性差,失重率大,保存性能差,烹调口感粗硬,肉的品质不佳,严重者不宜上市鲜售,所以
2011年02期 v.7 43-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 68K] - 王叶录;王焕军;杨建富;
<正>噬菌体(Bacteriophage,简写作phage),又称细菌病毒(Bacterial virus),它可以侵入细菌细胞中,通过酶的作用,破坏细胞壁,使细菌裂解,进而杀死细菌。噬菌体分为烈性噬菌体及温和性噬菌体,前者可在敏感宿主菌内增殖,并使之裂解,亦称为毒
2011年02期 v.7 45页 [查看摘要][在线阅读][下载 30K] - 刘德成;刘野;姜士君;
<正>随着养殖业的深入发展,各种抗菌药不断研发和投入生产使用,而在基层兽医疫病防治中,存在着盲目滥用抗菌药,导致很多致病性细菌产生了耐药性,使得抗菌药对细菌性疾病的控制效果越来越差,不但造成药物浪费,而且还延误病情,给养殖造成了经济损失。药敏试验是检验细菌敏感性的主要方法,在各基层兽医防治中被广泛应用。由于药敏试验要求比较严格,条件要求比较高,一些养殖
2011年02期 v.7 46-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 140K] - 王杰成;蒋昌卢;李方兴;周卫玲;
<正>猪血是畜禽屠宰加工中的重要副产品之一,具有人体必需的微量元素铁、铜、锌、锰等,其中铁的含量是一般肉类的100倍,蛋白质含量相当于猪肉,营养价值很高。猪血是预防和治疗缺铁性贫血的佳品,同时对改善人体新陈代谢、增加体质具有重要作用,是人们比较喜爱吃的菜肴,被人们称为"液态肉"。但是猪血一旦处理不当,极易受猪粪、尿等污秽物污染,严重时不仅污染环境,
2011年02期 v.7 48页 [查看摘要][在线阅读][下载 33K] - 朱永生;何永生;
<正>近年来,动物产品质量安全事件频频发生,使动物产品质量安全越来越受到各级政府及社会各界的高度关注,动物产品质量安全的问题成为各级政府迫切须解决的一项重大民生问题,已成为各级政府重视、群众关心、社会关注的热点问题。因此,以人为
2011年02期 v.7 49-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] - 曹永强;何玉芬;李淑萍;焦小平;
<正>疫源地是指传染源及其排出的病原体所波及的地区,它包括传染源、被污染的畜禽圈舍、牧地、活动场所以及这个范围内的可疑畜群和储存畜主。疫源地能不断向外界扩散和传播病原体,威胁其他地区的安全,而搞好疫源地消毒是防止传染病发生和流行,控制和扑灭传染病的重要措施之一。
2011年02期 v.7 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] - 张玉讲;
<正>动物免疫注射是乡镇水产畜牧兽医站的主要工作之一。本人从事此项工作多年,发现不少问题,尤其是在实施春秋突击免疫过程中,问题更为突出,应引起高度重视。1免疫过程中应注意事项主要应注意疫苗在运输、保存和使用上的安全问题。1.1疫苗运输
2011年02期 v.7 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 63K] - 孙宏德;
<正>1995年5月6日云南省鹤庆县朵美乡炼厂村方某家牲畜死亡,人也患病住朵美乡医院治疗。5月8日接到疫情报告后,鹤庆县卫生局、县医院、县农业局、畜牧兽医站共6人立即赶赴炼厂村进行调查。1发病情况
2011年02期 v.7 53页 [查看摘要][在线阅读][下载 38K]
- 周佳清;李鑫;朱俞荣;
本文通过系统观察与研究安格斯牛细管冻精改良威宁黄牛的效果,并开展安格斯牛与威宁黄牛的杂交一代牛的育肥对比试验,表明:安本杂牛适应本区自然生态气候条件及饲养管理条件,可以正常发挥其生产优势与潜力。利用安格斯牛细管冻精改良威宁黄牛可行,技术合理,改良效果好。
2011年02期 v.7 54-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 223K] - 王剑峰;马正延;沃林峰;
大长母猪是生产瘦肉型三元商品猪的首选母本,为了保持和发展大长母猪的优秀性能,必须对种猪进行不断选育的研究,才能使其各种生产性能得到提高,如产仔数、日增重,瘦肉率和饲料报酬等,同时可以改善猪肉的质量;本场经过近几年的选育工作,母猪生产性能有了较大提高,到2010年均产活仔数达到了9.92头,与2006年和2008年相比,产活仔数分别提高0.62头和0.39头,分别提高6.67%和4.09%,差异极显著(P<0.01);70日龄头重达到25.71Kg;育成率达到92.95%,比2006年提高2.02%,差异极显著(P<0.01);达100kg体重日龄为166.47±9.3,平均日增重达到857.28g±77,瘦肉率达到64.35%,比06年增加2.11个百分点;70日龄头重增加了0.77Kg,比06年提高了3.09%,育成率比06年提高了1.98%;饲料利用率比06年提高0.32;达100kg体重日龄缩短2.84天,达到了预期的选育目标。
2011年02期 v.7 59-61页 [查看摘要][在线阅读][下载 188K] - 夏热甫;
<正>新疆阿勒泰地区位于中国西北边陲,北部为阿勒泰山脉南至准葛尔盆地,中段为前山丘地带和河谷。这里冬季节寒冷,最冷季节达-35~40℃,一年有近一半时间是冬季,由于自然条件恶劣,过去长期以来牲畜处于"夏肥、秋壮、冬瘦、春死"的恶性循环中,许多优良品种在这里无法生存,
2011年02期 v.7 61页 [查看摘要][在线阅读][下载 73K] - 常育贤;吐尔洪·阿木提;
<正>诱导绵羊同期发情是养羊繁殖技术的重要内容,它是利用外源性激素对可繁母羊进行处理,有计划、有组织的干预其生理机能,人为地把母羊发情过程调整到相同阶段,使其在预期的时间内集中发情的处理方法。在养羊生产实践中广泛地利用外源性激素制剂来诱导绵羊同期发情,有利于人们科学地组织生产,有效地进行饲养管理,充分发挥母羊的繁殖潜力,确实能提高农牧民养羊的经济收入。
2011年02期 v.7 62-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] - 肖清;
<正>山羊冷冻精液人工授精技术的应用,打破了时间、空间的限制,标志着山羊繁殖技术进入了一个崭新的历史时期。充分发挥优秀公羊的种用价值,加快了山羊改良的步伐。笔者通过多年实践,认为要做好山羊冷冻精液输精,必须注意四个方面的工作。1掌握好母羊的发情周期
2011年02期 v.7 63页 [查看摘要][在线阅读][下载 38K] - 丁玉臣;
<正>确切地说,母牛生产瘫痪主要是指母牛临产前孕畜截瘫、产后瘫痪、产后截瘫。孕畜截瘫多发生于产前1个月以内的孕牛;产后瘫痪多发生在产后12~72小时的产犊母牛;产后截瘫常发生在分娩过程中难产助产的母牛、在产后才出现临床症状。母牛生产瘫痪是养牛生产中遇到的常见病之一,是母牛分娩前后突然发生的一种急性代谢疾病,该病主要特征是全身肌肉
2011年02期 v.7 64-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 86K] - 张余江;
<正>提高仔猪成活率是提高养猪经济效益的重要环节。据统计,仔猪死亡率约20%,大多数死于断奶前,怎样使哺乳仔猪多活全壮。笔者于1998年至2001年承包余庆县畜牧局养猪场期间,共养种母猪38头,几年间通过采取保温、防压、防病等措施,使哺乳仔猪成活率均在95%以上,最高达
2011年02期 v.7 66页 [查看摘要][在线阅读][下载 33K] - 邵喜成;赵芳成;李忠杰;
<正>据《西吉县畜牧志》(1987年)记载,西吉驴约有100多年的历史,西吉驴主要分布在宁夏的西吉县、原州区、海原县、隆德县及与甘肃静宁、会宁等接壤地区。西吉驴耐粗饲、耐劳役,抗病力强,用途广,利用年限长,与邻近地区的关中驴、平凉驴等其它驴品种有明显差异,是一个独特的驴遗传资源。1产区自然条件
2011年02期 v.7 67-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 655K] - 于存洋;王球;张立元;褚苗;
<正>1采精的准备种公羊及母羊饲养要科学,母羊发情鉴定要准确。2采精过程操作要规范采精器具:采精前、采精过程中及采精后各种采精器具的消毒要严格按要求进行。温度:采精时假阴道内的温度要保持一致,不要这次采精时温度较高,下次采精温度较低,这样不利于采精。环境:采精环境要安静、清洁。
2011年02期 v.7 69页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] - 包培根;
<正>仔猪是生猪生产的第一阶段,是生猪生产的基础环节。仔猪的成活率关系到生猪的生产成本及发展水平。因此,提高仔猪的成活率是提高养猪经济效益的关键条件。在此,就影响仔猪成活率的因素及应该采取的措施进行探讨,希望能为养猪户提供一定的参考作用。
2011年02期 v.7 70-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 65K] - 梁冬香;
牛气肿疽病病程短,死亡率高。近几年,该病发病范围和发病数趋增加之势,严重危害到养牛生产。笔者经过多年的临床摸索,采取对疫点重点免疫和中西医结合的方法,取得较理想的治疗效果。
2011年02期 v.7 71页 [查看摘要][在线阅读][下载 36K]
- 寇玉微;杨大为;沈维力;
<正>稻草是水稻成熟收获后除去稻谷(籽实)剩下的茎杆和叶片的统称,俗称禾杆,是北方水稻产区牛群过冬度春,传统的、大宗的、主要的(甚至是唯一)饲料,但如果长期大量单纯饲喂稻草,常导致牛发生疾病,甚至死亡,因此,必须根据其特性合理使用,才能充分发挥稻草的效能。1稻草的收获与贮藏
2011年02期 v.7 72-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] - 林永明;
<正>黄帚橐吾草分布于退化的牧草场中,青绿草期放牧牛羊一般不采食,但遇特殊情况,采食后会引起放牧牛羊中毒。近年来,在贵南县的贡卡、茫什多等草场多次发生牛羊因误食毒草而发生中毒现象,发病牛羊且有逐年增多的趋势。对此,贵南县塔秀乡兽医站多次进行了疫情调查诊治工作。试治患畜多例,效果良好,现报告如下:
2011年02期 v.7 73页 [查看摘要][在线阅读][下载 32K] - 李长军;刘海东;张生卫;
<正>近年来,发酵床养猪技术被炒的红红火火,该项养殖技术较传统养猪在环境污染方面有所改观,减轻了人们对环保方面的压力,但该养猪法并像有些推广者所说的"懒汉养猪法"或"快乐养猪法",相反,该养猪法要使养殖者更勤快些,而且投入成本较大,如果应用不当效果会不好。本文就该项技术在应用过程中存在的缺点和不足与同行探讨。
2011年02期 v.7 74-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] - 李文伟;
<正>猪饲料中毒一年四季均可发生,中毒轻者影响生长发育,重者导致死亡。平时要加强预防,注意不要用以下几种饲料喂猪。1大量的多汁蔬菜、树叶和青草这些饲料久堆发热、发霉腐败或煮熟焖在锅里过夜,都会使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,喂猪后易引起亚硝酸盐中毒。
2011年02期 v.7 75页 [查看摘要][在线阅读][下载 32K] - 陈亚夫;张小虎;
<正>岷县牦牛主要靠放牧采食天然草地牧草,获取维持生命、生长发育和繁殖等所需的营养。只有在冬春冷季,天然草地牧草枯萎、饲草缺乏的情况下补给少量的干草或青贮牧草外,一律不给补饲。因此,牦牛的饲养管理关键是放牧、分群、挤乳、育犊、配种去势、妊检六个环节。1放牧牦牛的放牧多根据不同季节划分放牧草地,然后分群放牧的方式;少
2011年02期 v.7 76页 [查看摘要][在线阅读][下载 29K] - 张自建;
<正>棉籽饼是棉籽提取棉油后的残渣,含有丰富的蛋白质(我国机榨棉籽饼粗蛋白含量平均为36.7%),其中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸的含量较高,精氨酸的含量特别高,是农牧团场养猪饲料主要的蛋白质来源之一,棉籽饼用于猪蛋白的消化率为80%左右。如用棉籽饼替代一半豆饼喂猪,能获得与豆饼相近的增重效果,饲料
2011年02期 v.7 77-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K] - 张新平;林春艳;韩登峤;
<正>种公猪的精液品质及其使用年限,不仅与其营养有关,而且在很大程度上取决于其管理技术水平,在种公猪的管理过程中,不仅要给种公猪提供清洁、干燥、空气新鲜的舒适环境,更要提高种公猪的科学管理水平。
2011年02期 v.7 78页 [查看摘要][在线阅读][下载 31K] - 赵青松;丁玉臣;刘树军;丁宁;张喜军;
<正>随着国家对生态环境的保护越来越重视,羊的饲养方式也由过去的放牧型、半舍饲半放牧型向舍饲型转化,那么羊各阶段饲养管理技术也要适应舍饲的要求才能创造良好的经济效益。现就舍饲羊各阶段饲养管理及卫生保健措施阐述如下,供养殖户参考。1舍饲羊各阶段饲养管理
2011年02期 v.7 79-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 55K] - 张自芳;钱林东;
<正>猪硒缺乏病是由微量元素硒缺乏而引起的猪的一种营养代谢障碍性疾病,俗称"白肌病"。临床上以发病、死亡猪的骨骼肌、心肌、肝脏的变性和坏死及渗出性素质为特征。硒缺乏病已是世界范围的一种动物病,我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、华北、西北、西南都有本病发生。猪日粮中含硒低于0.02ug/㎏或0.06ug/㎏,而日粮中同时缺乏VE时,即可发生硒缺乏病。
2011年02期 v.7 81-82页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K] - 后留宝;
<正>岷州藏香猪(又称岷县蕨麻猪)是合作猪在岷县经过数千年饲养驯化而选育的一个地方特有品种,以草原放牧采食青草根茎叶为主、舍饲用草粉和地方杂粮为辅,尤以草场、地埂广泛的蕨麻草根茎(又称人参果)为主要采食对象,所以当地群众统称:"蕨麻猪"。因其长期生长在海拔2400米以上的高寒阴湿地区,适应了高原
2011年02期 v.7 83-84页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K] - 李永红;
<正>青贮是指在密闭条件下,使青绿饲料在相当长的时间内保持其品质的一种保鲜技术。随着畜牧业规模养殖的不断扩大,牛羊等草食动物迅速发展,这种饲料基本上保留了青绿饲料原有的青绿、多汁、营养丰富等特点。它可以充分利用当地丰富的饲草资源,特别是利用大量的玉米秸秆青贮饲喂牛,可以大大减少玉米秸秆的浪费。
2011年02期 v.7 84-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] - 李霞;张宗庆;金深逊;吴仙;杨雪;易鸣;
试验通过牧草和菌糠饲料饲喂可乐猪,旨在检验添加牧草对试验猪在初生重、育成率、产活仔数的影响。试验通过自制菌糠饲料饲喂肥育猪,与对照组比较,得出饲喂两种饲料的肥育猪的体况变化、日增重、料肉比差异不显著。但从利用资源和经济的角度,适当添加优质牧草和菌糠饲料,能减少精料用量,增加育肥效果,降低养殖成本。
2011年02期 v.7 86-88页 [查看摘要][在线阅读][下载 169K] - 胡开华;
<正>母猪不孕症就是指已达配种年龄的母猪暂时或永久性不能繁殖的一种疾病,也是母猪常见的繁殖障碍疾病,临床表现为性欲减退或缺乏,长期不发情,排卵失常,屡配不孕。该病对
2011年02期 v.7 88-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K]
- 汪令四;
<正>1发病季节发生变化"高热病"不再是季节性单发,秋凉季节也发病。九成监狱养猪场自2009年9月发病,并互相波及,其中繁殖场于9月12日对外免费"送"病仔猪,以"丢卒保车",死亡率占全群猪的20%;2010年9月13日育肥点(代号408点)进仔猪,第三天发病,后传染至全群;其它几个育肥点(代号306,307,202,502点)全发病,猪场进入"战急"状态。在猪瘟(HC),伪
2011年02期 v.7 90-92页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K] - 张福荣;
<正>猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种急性、热性、高度接触性传染病。多在病畜蹄冠、趾间、蹄踵皮肤和口腔粘膜以及鼻盘发生水疱,后期溃烂形成烂斑为表现症状,传染快、发病率高。本病往往伴有心肌炎出现,病猪突然倒地,口吐白沫,痉挛而死,尤以乳猪为甚,死亡率为60~80%。
2011年02期 v.7 92页 [查看摘要][在线阅读][下载 34K] - 刘健;曹火仁;周锦萍;刘佩红;王建;鞠厚斌;张维谊;
本研究利用Marc-145细胞在临床上分离到的一株猪繁殖-呼吸综合症病毒(PRRSV),命名为J株,并将其与另外两株疫苗株A和B进行细胞培养特性和致病性进行比较,发现其相对于疫苗毒来讲,出现细胞病变的时间长,细胞病变各异,细胞液浑浊,并且其半数细胞感染量比疫苗毒要高1000倍左右。研究表明该临床野毒对Marc-145细胞的感染力较强,培养的毒力也较高,同时两株疫苗株的TCID50明显低于J株,因此笔者建议应当在PRRSV疫苗生产过程中时刻监控疫苗的毒力和病毒含量,一方面防止病毒毒力返强,造成人为的散毒,另一方面要保证疫苗中病毒的含量,防止生产的疫苗的病毒量达不到免疫要求,从而导致免疫失败。
2011年02期 v.7 93-95页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K] - 李晓峰;胡柏;白林;杨霞;
<正>2010年以来,红河州部分县规模养殖场饲养的生猪相继爆发猪的急性、热性传染病。主要表现为呼吸困难、口鼻流出带血泡沫样液体及神经症状的疾病,经流行病学调查、临床症状、病理剖检变化、病原学检查确认为弓形虫病。
2011年02期 v.7 95页 [查看摘要][在线阅读][下载 48K] - 李玉勇;
<正>猪伪狂犬病病毒(Pseudorabies virus,PRV)是引起多种家畜和野生动物发病以发热、奇痒(猪除外)及脑脊髓炎为主要特征的一种疾病。本病最早于1902年由匈牙利学者Aujeszky发现。在疱疹病毒科中猪伪狂犬病病毒感染动物范围广泛且致病性较强。感染猪的临床特征为体温升高,新生仔猪表现神经症状,还可侵害消化系。
2011年02期 v.7 96-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 63K] - 金从福;郭仁龙;陈炳启;朱保国;
<正>猪水肿病又称猪胃肠水肿,本病是断奶仔猪一种急性高致病性传染病,发病率高达20~35%,致死率达60~80%。本病一旦发生很难治疗,甚至全群死亡,严重制约者养猪业的发展。因此,为及时确诊本病并采取相应的有效防治措施,对养猪业的发展有着
2011年02期 v.7 97-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] - 张康利;
<正>附红细胞体病是目前影响规模化猪场生产的主要疾病之一,在经过急性暴发期后,目前本病的临床表现并不十分明显,通常是发生急性感染。为了防治本病,很多猪场采取了多种方法,如注射长效土霉素、贝尼尔、血虫净、附红优或者投服土霉素、尼可苏、阿散酸等,但效果不佳者居多。为此,本文参考有关技术资料,介绍各类猪只患本病的不同临床表现,以采取相应的控制策略,减少损失,尽量控制本病。
2011年02期 v.7 99-100页 [查看摘要][在线阅读][下载 59K] - 李明;
<正>为了更好的、行之效地防治猪"高热病",笔者结合桐城市生猪养殖现状简要谈谈对猪"高热病"的认识与防治误区,仅供参考。1认识上的误区1.1名称有误凡是传染病必有其病源,猪高烧不退,只是临床表现的一种症状,称猪无名"高热病"的说法不妥。1.2判病错误
2011年02期 v.7 100页 [查看摘要][在线阅读][下载 32K] - 刘晓霞;
猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种急性、热性和高度接触性传染病。猪链球菌病是由猪链球菌引起的一种人畜共患传染病。盖州某猪场育肥猪发病,根据病猪的临床症状、病理变化,实验室诊断,确诊为猪瘟和猪链球菌混合感染,采取相应措施后,病情得以控制。
2011年02期 v.7 101页 [查看摘要][在线阅读][下载 39K] - 韩秀梅;
<正>辽源市龙山公园从2000年引进一只母骆驼,引进时年龄偏大,现已属老龄骆驼,易患病。2010年8月,骆驼突然患上急性胃扩张(膨胀)伴瘤胃迟缓,粪便干,小如药丸,反刍和嗳气停止,呼吸迫促,肚坚实膨胀,倒地不起,四肢张开,张口吐舌,口内流诞,可视粘膜发绀,症状非常严重,因治疗方法对症并及时,才使该骆驼脱离生命危险。骆驼是粗饲料的消耗者,几乎能
2011年02期 v.7 102页 [查看摘要][在线阅读][下载 27K] - 杨必有;濮兴杰;刘永善;林国信;熊国惠;和平;
牛螨病引起患牛发生剧烈痒觉,由各型皮炎特征的接触性传染寄生虫病痒螨或疥螨、蠕形螨引起。治疗上常以体表涂抹杀螨药为主,繁琐、疗效不理想。笔者根据10多年的临床经验,采用伊维菌素粉剂内服治疗牛螨病250例,注射伊维菌素注射液治疗牛螨病70例,有效率分别达100%和治愈率98.75%,疗效显著。试验证明,伊维菌素治疗牛螨病安全、高效、毒性小、价格低,无论是内服或注射,甚至高于10倍治疗量的用量处理牛均没有观察到不良反应,值得兽医临床推广使用。
2011年02期 v.7 103-104页 [查看摘要][在线阅读][下载 84K] - 王中秋;
<正>犬瘟热是由犬瘟热病毒引起的一种高度接触性传染病,病犬和带毒犬是本病的主要传染源,本病可通过泪液、鼻液、唾液、尿液及呼出的气体成为不被人们注意的传染源。本病主要通过呼吸道消化道传染,由飞沫传播通过鼻腔粘膜以及阴道直肠粘膜而感染犬,不同年龄、性别、品种的犬均可感染,以幼犬多发,老龄犬和哺乳仔犬较少发病,纯种犬比土种犬易感性明显增高。
2011年02期 v.7 104页 [查看摘要][在线阅读][下载 35K] - 王阜生;石光;
<正>口蹄疫是由(小RNA)口蹄疫病毒引起的急性、热性、高度接触性传染病,主要侵害偶蹄兽,偶见于人和其他动物。口蹄疫病毒属于微核糖核酸病毒科中的口蹄疫病毒属。1流行特点口蹄疫病毒可通过直接或间接接触传播,消化道、呼吸道、粘膜及损伤的皮肤是感染的门户。病畜的奶、肉、皮毛及分泌物、排泄物、血液、内脏以及呼出气体中都能带毒或排毒。
2011年02期 v.7 105页 [查看摘要][在线阅读][下载 35K] - 王学森;
<正>尿结石是指在尿中溶解的盐类物质析出结晶,形成的矿物质凝结物,刺激尿路并造成尿路阻塞,叫做尿结石症。尿结石的形状有球形、方形、圆柱形和不规则形。结石的颜色有白色、棕色。结石的质地有坚硬的,也有柔软或疏松的。尿结石形成一般与炎症有关,炎
2011年02期 v.7 105页 [查看摘要][在线阅读][下载 35K] - 薛建华;
<正>猪附红细胞体病是由附红细胞体寄生于猪等多种动物和人的红细胞表面或游离于血浆、组织液及脑脊液中引起的一种人兽共患病,又称为"猪红皮病"。临床上以发热、皮肤发红、贫血、黄疸,妊娠母猪流产、产死胎为特征。该病自1928年Schilling等首次报道鼠的附红细胞体病以来,目前在世界上已有30多个国家和地区在动
2011年02期 v.7 106-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 92K] - 陈敬;徐福东;
<正>2010年8月,辽宁省兴城市某特种畜禽养殖场饲养的78只银狐患有以全身巨痒,皮肤红肿,嘴、腿、爪周围干裂结痂为主要病症的疾病。经初步诊断为狐疥螨病。以伊维菌素间隔2次注射治疗痊愈,现将诊治经过汇报如下。
2011年02期 v.7 108页 [查看摘要][在线阅读][下载 34K] - 张康利;刘道富;
<正>1发病情况2009年某猪场的多头哺乳仔猪发生以渗出性皮炎为主的传染病。主要发生在刚出生不久至断奶前的哺乳仔猪,偶尔也见于50~70日龄的猪群;哺乳仔猪的发病率平均在46.2%,死亡率50.0%,详见表1。病初,对创伤的病仔猪用红药水或紫药水进行伤口处理,在一定程度上减轻了病情,虽较少了危害性,但不能阻止疫病的蔓延。当病仔猪体表皮肤上出现较为严重的渗出性皮炎时,不少疗法,包括使用大剂量的抗生素
2011年02期 v.7 109-110页 [查看摘要][在线阅读][下载 109K] - 杨晓天;江岸林;黄江峰;李纪春;
<正>猪圆环病毒病(Porcine circovirusassociated disease,PCVAD)主要是由猪圆环病毒2型(Porcine circovirustype2)引起的断奶仔猪多系统衰竭综合症(Post-weaning multisystemic wat-ing syndrome,PMWS)以及其他相关疾病。感染圆环病毒的猪生长缓慢,饲料报酬率低,同时造成淋巴系统损伤和免疫缺陷,引起其他疫病的大爆发,给世界各国养猪业的发展造成了严重威胁和巨大的经济损失。1病原特征PCV
2011年02期 v.7 111-113页 [查看摘要][在线阅读][下载 180K] - 胡海梅;
<正>土豆又名马铃薯、洋芋等,为茄科草本植物,它的块茎具有很高的营养价值和药用价值。据《中华本草》药典记载:生土豆汁有治胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等效果。我国医学认为:土豆味甘性平,具有补脾益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结,延年益寿的功效。土豆中的纤维素细嫰,对胃肠勃膜没有刺激性,所以肠胃病吃煮烂的土豆效果良好;常吃土豆还可治习惯性便秘、皮肤湿疹等。土豆中的钾可使肾脏血管收缩,有利尿作
2011年02期 v.7 113页 [查看摘要][在线阅读][下载 42K] - 任立平;
<正>猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒(属于冠状病毒)引起的一种高度接触性肠道传染病。冬季气温异常,是该病的高发季节,各种年龄的猪对本病都很敏感。哺乳仔猪、断奶仔猪和育肥猪感染发病率可达100%,成年母猪为15~90%,7日内乳猪发病则病
2011年02期 v.7 114-115页 [查看摘要][在线阅读][下载 60K] - 汤俊一;马君;林长水;
<正>附红细胞体病是由附红细胞体寄生于兔的红细胞表面、血浆及骨髓液等部位所引起的一种传染病。本病是一种寄生虫病,其发生没有明显的季节性,但以春、秋最为集中。本病与卫生差、通风不良、潮湿有一定的关系。发病兔体重一般在0.5~1.5kg左右,病情缓慢,不易引起养殖户注意,发现已有死兔时,为时已晚。
2011年02期 v.7 115页 [查看摘要][在线阅读][下载 33K] - 熊国惠;王保俊;郭维湘;李自发;林国信;和平;
在引起猪腹泻病的各种病因中,病毒性腹泻的危害最为严重。它可以引起仔猪的死亡,成年猪的生长缓慢,饲料报酬的降低,是危害养猪业的重要传染病之一。
2011年02期 v.7 116-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 62K] - 陈俊;
<正>岷县黑裘皮羊(紫羔羊)是甘肃省裘皮用绵羊的地方品种,属山谷型藏羊,其肉质鲜、细、嫩、香,所产二毛裘皮名贵、价高,具有吸热保暖、毛穗美观、乌黑光滑、经穿耐用、不脱毛、不毡结、皮板轻柔、细密等特点,用其加工制作的成衣深受高寒阴湿地区群众的喜爱。岷县西寨、清水、十里等乡(镇)为主产区,其中心产区包括洮河中上游的岷县17个乡
2011年02期 v.7 117页 [查看摘要][在线阅读][下载 31K] - 朱建忠;
<正>随着规模养猪的兴起,危害一时的猪喘气病又重新抬头,必须严加防范,猪喘气病又称猪地方性肺炎、猪霉形体肺炎,是由猪支原体引起的一种呼吸道传染病,多发生在冬春寒冷季节,以小猪、弱猪、妊娠及哺乳母猪发病率最高,尤其是1~2个月的仔猪最易感。病猪主要表现咳嗽和气喘,病变的特征是对称性的融合性支气管肺炎,多为慢性经过。患猪长期生长发育不良,饲料转化率低;种母猪感染后,也可传给后代,导致后代不能作种用,在一般情况下本病死亡率不高,但在流行的初期以及饲养管理条件不良时,引起继发性感染也会造成
2011年02期 v.7 118-119页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K] - 徐培春;孙克胜;郭艳清;刘传利;
<正>牛眼虫病又叫牛吸吮线虫病,是由于几种吸吮线虫寄生于牛的眼结膜囊、第三眼睑下和泪管内所引起的一种寄生虫性眼病,临床以寄生性结膜角膜炎为特征。1病情介绍鸡东县鸡东镇某村有2头牛出现结膜红,眼睛内似有白色虫子在游动。畜主没有好的治疗办法,故来求诊。
2011年02期 v.7 119页 [查看摘要][在线阅读][下载 34K] - 杨盛清;项海水;李秀胜;李晓梅;
<正>传染性结膜角膜炎又称红眼病或流行性眼炎,是主要危害牛、羊的一种急性传染病,其特征为眼结膜和角膜发生明显的炎症变化,伴有大量流泪,其后发生角膜混浊或呈乳白色。若不及时治疗或治疗不当,往往导致失明,难于觅食,消瘦衰弱死亡。近10年来,我们采用中药治疗该病569例,治愈565例,无效4例,治愈率99.29%。
2011年02期 v.7 120-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K] - 杨兆林;戴剑锐;蒋新鸿;
<正>口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄兽的一种高度接触性传染病。口蹄疫病毒对外界环境的抵抗力很强,不怕干燥。在自然条件下,含病毒的组织与污染的饲料、垫草、土壤等保持传染性可达到数月,粪便中的病毒,在温暖的季节可存活一个月,在冻结的条件下可以越冬,盐腌肉中病毒生存1~3个月,但对酸碱十分敏感,易被酸性和碱性消毒药杀死,在50℃的
2011年02期 v.7 121页 [查看摘要][在线阅读][下载 33K] - 岩旺;李自发;林国信;李崇丽;郭维湘;和平;
在引起猪腹泻病的各种病因中,传染性胃肠性是一种常见病毒性传染病,它可以引起仔猪的死亡或生长停止,成年猪的生长缓慢,饲料报酬的降低,为危害养猪业的重要传染病之一。近年来,德宏州的大部分地区猪传染性胃肠炎流行比较严重,给许多养殖户造成了不同的经济损失。
2011年02期 v.7 122-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K] - 林永明;
<正>牦牛巴氏杆菌病(牛出血性败血病)是由巴氏杆菌所引起的一种急性传染病。该病过去在贵南县以秋冬季多发,近几年在夏季也时有发生,并且具有典型的发病过程。笔者就对该病夏季流行情况进行了观察和诊治。1基本情况
2011年02期 v.7 123页 [查看摘要][在线阅读][下载 32K] - 洪厚成;
<正>山羊痘病是一种急性、热性、接触性传染病,以皮肤、粘膜发生异性的痘疹为特征,由于其导致山羊机体抵抗力下降,易引起细菌、支原体等继发感染,出现高发病率和高死亡率,给草食动物发展带来了很大的打击。1流行特点该病的病原是羊痘病毒,主要存在于病羊的痘疮、浆液及水泡皮内。病羊和带毒羊是主要传染源,被病羊
2011年02期 v.7 124-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 61K] - 哈西巴特;
<正>2005年3~4月份在和静县巴仑台镇古仁郭勒村牧民的羊群中,出生1周至1月龄的羔羊发病后多数出现死亡现象,笔者前往进行诊治,诊断为羔羊皱胃毛球阻塞。1发病情况当地放牧的巴音布鲁克黑头羊,在3~4月份,出现以消化道症状为主的死亡,最少40只,最多80只羔羊。
2011年02期 v.7 125页 [查看摘要][在线阅读][下载 33K] - 刘楠楠;
<正>兔螨病又称兔疥癣,俗称生癞,是家兔常见、多发的寄生虫病。病原主要是疥螨和痒螨。螨从卵发育到成虫需要7~15天,中间经过:卵-幼虫-稚虫-成虫四个阶段。成虫的寿命约4~6周。本病全年均可发生,秋、冬及初春季节多发。1流行特点
2011年02期 v.7 126页 [查看摘要][在线阅读][下载 34K] - 赵兴忠;
<正>山羊肝片吸虫病,又叫肝蛭虫病,是尖山镇山羊最主要的寄生虫病之一。患畜常因失治或误诊,导致感染加重病情而死亡。该病在本镇山羊中流行较为严重,是山羊死亡率较高的主要病因之一。1病例
2011年02期 v.7 126页 [查看摘要][在线阅读][下载 34K]
- 郭维湘;杨再旭;林国信;李崇丽;王保俊;和平;
<正>鸡传染性支气管炎(IB)是鸡的一种急性、高度接触性传染病,以咳嗽、喷嚏、气管啰音、产蛋量下降、肾病变、腺胃肿大、出血为主要特征,是目前危害养鸡生产最严重的病毒性疾病之一。1临床症状本病各种日龄的鸡均可发生,但以雏鸡和育成鸡多发。该病是由病毒引起的。其特点是发病急、传播快。
2011年02期 v.7 136-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K] - 赵顺宅;
<正>一年中季节更替,气候多变。鸡群受各种致病因素的影响,导致体质和抵抗力下降,容易引起腹泻,造成鸡群腹泻的原因很多,凡是能够破坏胃肠道粘膜,影响机体的正常内分泌功能和神经功能的因素都可能引起蛋鸡腹泻。既有生理性因素、营养性因素也有病原微生物和寄生虫因素,以及中毒性因素等诸多方面。其后果造成饲料报酬低、产蛋率低、鸡群抗病力下降,更易发生其它疾病,使养殖户蒙受经济损失,笔者经过多年临床
2011年02期 v.7 137-139页 [查看摘要][在线阅读][下载 91K] - 高兆峰;陈甲初;
<正>随着农村养殖业结构的调整、消费观念的转变,农村养鸡户散养逐渐成为投资少、见效快、收益大的重要养殖项目之一。在养鸡生产中,一般可利用现有场地、房屋逐步发展,并可充分利用家庭辅助劳力及业余时间,不需花费很多工本,便可获得可观的收益,养鸡散养户在农村具有一定的基础和规模。但饲养实践证明:"喜爱养鸡并不等于能养好鸡",科学的饲养管理很重要。
2011年02期 v.7 140-141页 [查看摘要][在线阅读][下载 56K] - 王晨;
<正>鸡球虫病是养鸡业中危害较为严重的疾病之一,主要由艾美耳属的多种球虫引起,此病是通过球虫卵囊传播,一般在南方较为多见。但是随着北方集约化养鸡业的发展,鸡球虫病也时有发生,甚至呈爆发型,死亡率较高。
2011年02期 v.7 141页 [查看摘要][在线阅读][下载 31K] - 王焕军;杨建富;王叶录;
<正>水对动物来说极为重要,动物绝食期间,几乎消耗体内全部脂肪,体重失去40%时仍能生存。但是动物肌体内的水分丧失10%就会引起代谢紊乱,如果失水20%就会死亡。但是在养鸡生产中人们往往忽视水的重要性,其实水是鸡保持健康和产蛋量最为重要的物质之一。
2011年02期 v.7 142页 [查看摘要][在线阅读][下载 31K] - 周详辉;虞贤争;陈炳启;卢经满;
<正>近几年来,鸡的疫病不断发生,并出现多样化、复杂化,大大增加了防疫工作的难度,给养鸡业的发展带来了较大的影响。一些养鸡场对鸡的疫病没有实施科学的免疫接种,使防疫工作失败,造成疫病流行,经济效益和社会效益颇受影响。根据笔者长期从事基层鸡的防疫工作体会,现就鸡的免疫接种应注意的一些问题与大
2011年02期 v.7 143页 [查看摘要][在线阅读][下载 27K] - 杨大为;寇玉微;沈维力;
<正>霉菌是引起饲料变质的主要因素。由于饲料的营养丰富,结构疏松,吸湿性强,很适合霉菌的生长繁殖。在高温高湿的条件下,饲料中霉菌繁殖更快,导致饲料粗脂肪减少,脂质发生变化。经检测,游离脂质随霉菌的繁殖而明显减少。脂类化合物增加,霉菌导致蛋白质质量发生变化。蛋白溶解度降低,纯蛋白的含量减少,氨态氮增加。此外,还会降低蛋白质的消化性,可使维生素B1泛酸减少,维生素E也会遭到破坏。霉变后的饲料其适口性和消化率均降低,粗蛋白质的消化率也降低,代谢能减少。
2011年02期 v.7 144页 [查看摘要][在线阅读][下载 37K]